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| Bistecca di Chorizo con Paglia e Fieno al Brie |
O restaurateur milanês Umberto Vegetti indica duas receitas para os casais no Dia dos Namorados, em seu aconchegante Da Brambini, no Leme.
Ao paladar feminino agrada o levíssimo tortelloni alle pere, noci e gorgonzola, massa recheada com gorgonzola e peras, por R$41,00, e para seus companheiros uma boa pedida é a bistecca di chorizo con paglia e fieno al brie, suculento bife de contrafilé, em corte argentino e grelhado, acompanhado por massa verde e amarela com molho de queijo brie, por R$ 59,00. Muito bem harmonizado com o vinho branco Grecco di Tufo, Dedicato a Marianna, da região da Campania, por R$99,00.
Fotos: Fred Bailoni
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| Tortelloni alle Pere, Noci e Gorgonzola |
DA BRAMBINI
Avenida Atlântica, 514 - Leme.
Tel: 21-2275.4346.
Diariamente, das 12h às 24h.
Aceita todos os cartões.
Manobrista no local.
Capacidade: 38 lugares
