Vida Saudável Sem Glúten - convivendo com a doença celíaca e outras desordens

Trazer à tona, com seriedade e profundidade, os transtornos relacionados ao consumo de glúten. Essa é a proposta do livro Vida Saudável sem Glúten, organizado pela Nutricionista Noádia Lobão, que será lançado no próximo dia 29 de maio, na abertura do IV Congresso Internacional de Nutrição Especializada & Expo Sem Glúten - o  COINE -http://www.exposemgluten.com.br/coine2015/.

Nele, o leitor, encontrará um histórico sobre a Doença Celíaca, os procedimentos para o diagnóstico, orientações para um tratamento adequado e os estudos que indicam como o glúten afeta o organismo humano, provocando doenças, como a fibromialgia, a psoríase, a infertilidade, a obesidade, além de desordens emocionais e psicológicas, somente para citar algumas.

A situação da doença no mundo e no Brasil, as campanhas, os tratamentos disponíveis e a utilização de matérias primas regionais e nacionais, sem glúten, no preparo caseiro e na fabricação industrializada de alimentos e produtos, substituindo assim o trigo – em grande parte importado –, bem como os demais cereais contraindicados para os celíacos, como a cevada, o centeio e a aveia, também estão devidamente registrados na obra.  

Ainda destacam-se aspectos referentes à segurança alimentar e nutricional dos alimentos processados e ofertados à população celíaca, sejam artesanais ou industrializados, e, neste contexto, o cuidado com a alimentação infantil, que deve ser redobrado quando se trata dos produtos utilizados na dieta da criança celíaca em casa, na escola, no lazer e nas festas.

Depoimentos de diversas pessoas que apresentam suas histórias, os problemas enfrentados e a superação final, além de um capítulo destinado às receitas variadas de entradas, pratos principais e sobremesas sem glúten, já testadas e aprovadas, dão um caráter mais humano e real à pesquisa.

Trata-se de um dos primeiros livros no Brasil a abordar a questão de forma técnica, original e objetiva, sendo destinado a todos os profissionais de saúde, àqueles que têm problemas com o glúten, aos que possuem familiares ou amigos nessa situação e, também, aos leitores que se interessam pelo assunto. Conta com o apoio do CBAN – Centro Brasileiro de Apoio Nutricional, ACELBRA-RJ – Associação de Celíacos do Brasil – RJ, FRED SEM GLÚTEN e FONTES ALIMENTAÇÃO NATURAL.

VIDA SAUDÁVEL SEM GLÚTEN será lançado em 29 e 30 de maio de 2015, no IV COINE, no Centro de Convenções da Bolsa de Valores (Praça XV de Novembro, 20 – Térreo), no Rio de Janeiro. Editora Batel: (21) 2547.9536 / www.editorabatel.com.br

Formato: 14 x 21 cm

Páginas: 320

ISBN 9788599508527

Preço venda ao público: R$ 62,00

Contato com a imprensa: Fatutti Comunicação / Luciana Azambuja / (21) 99966.8902 / fatutticom@gmail.com 

Encontros de mestres no Festival O Cubo de Cinema

POR QUE OS PRODUTORES INDEPENDENTES PRECISAM SABER SOBRE DIREITOS AUTORAIS?

Um bate papo sobre produção independente e sua ligação com as licenças Creative Commons; apresentando Um panorama do cenário da produção audiovisual independente na rede.

Com Ronaldo Palliscy (Ancine) e Fabiano Cafure (curador do Festival O Cubo de Cinema)

Centro Cultural da Justiça Federal

dia 21 de maio, quinta, às 19h30. Entrada Franca
Av. Rio Branco, 241 - Centro - Rio de Janeiro / RJ
(distribuição de senhas 01h da sessão)

Ronaldo Palliscy é especialista em regulação da atividade cinematográfica e audiovisual na ANCINE, Pós-graduado em regulação do audiovisual e em direito empresarial, bacharel em direito pela Universidade Federal do Ceará.

Fabiano Cafure é curador do II Festival O Cubo de Cinema, diretor dos filmes ("Eu te amo Renato", 2013) e ("Ibiti O Que", 2015) produzidos exclusivamente para distribuição web via canal O Cubo (canalocubo.com)
https://www.facebook.com/events/369700463238915/

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II FESTIVAL O CUBO DE CINEMA: UM PANORAMA DA MOSTRA COMPETITIVA 2015 

Um bate papo sobre o canal O Cubo e os filmes em competição na edição 2015 com o curador do canal Fabiano Cafure e o júri oficial 2015 formado por Débora Garcia, Marcio Motokane, Cris Reckziegel e Jean Wyllys.

Centro Cultural da Justiça Federal

dia 23 de maio, sábado, às 18h30. Entrada Franca
Av. Rio Branco, 241 - Centro - Rio de Janeiro / RJ
(distribuição de senhas 01h da sessão)

Débora Garcia é gerente de conteúdo e mídias digitais do Canal Futura;

Marcio Motokane é coordenador artístico do Canal Futura; 

Cris Reckziegel é apresentador e editor do Canal Futura; 

Jean Wyllys é deputado Federal e apresentador do programa "Cinema em Outras Cores" do Canal Brasil;

Fabiano Cafure é curador do II Festival O Cubo de Cinema, diretor dos filmes ("Eu te amo Renato", 2013) e ("Ibiti O Que", 2015) produzidos exclusivamente para distribuição web via canal O Cubo (canalocubo.com)

https://www.facebook.com/events/1427341977586356/

Thiago Fraga

Diretor de Planejamento e Projetos

Instituto Kreatori 

+ 55 21 3734-4326 | 9 9263-5009

www.facebook.com/institutokreatori

o Instituto Kreatori: https://vimeo.com/67171687

Contato para a imprensa: Luciana Azambuja / (21) 99966.8902 / fatutticom@gmail.com 

Termografia chega finalmente ao Brasil, através de convênio com Portugal

A Termografia é uma técnica de diagnóstico que vem sendo aprimorada ao longo dos anos e atingiu, recentemente, um patamar de precisão reconhecida mundialmente. Ela se mostrou a única tecnologia capaz de identificar, com rapidez e eficiência, portadores de doenças infecciosas agudas em fronteiras e aeroportos, permitindo assim o controle imigratório durante a pandemia de gripe A e, recentemente, com o risco de disseminação do vírus Ebola.

Desenvolvida no Canadá vem sendo adotada em diversos países com resultados cada vez mais promissores. O aperfeiçoamento de equipamentos e a evolução de pesquisas científicas tem permitido ampliação do leque de possibilidades do seu uso para diagnóstico de um crescente número de doenças.

Acaba de ser firmado no Brasil um convênio entre o clínico geral, pesquisador e professor, Dr. Alex Botsaris e a Associação Portuguesa de Termografia para capacitar, através de um curso de especialização online, profissionais de diferentes setores da medicina. 

Recentemnte uma empresa brasileira começou a fabricar um aparelho de termografia que pode ser ulitizado no diagnóstico médico, aumentando ainda mais a disponibilização dessa técnica de diagnostico no nosso país.

Entre os inúmeros potenciais de uso da termografia alguns chamam a atenção por trazerem grande vantagem, seja na precisão de diagnóstico, ou na redução do custo:

1 – Na redução do custo e facilidade de aplicação para a prevenção o câncer de mama;

2 – No diagnóstco preciso de diferentes tipos de dor, incluindo a área onde se concentra o problema

3 – No diagnostico rápido, preciso e de baixo risco das doenças das artérias

4 – Na complementação diagnostica de inúmeras patologias do aparelho locomotor, incluindo tendinites, lesões musculares, lesões de ligamento, artrites e periartrites. 

A partir de vasta pesquisa, Dr. Alex Botsaris, escreveu artigos mostrando a relevante contribuição que a termografia oferece ao diagnóstico do cancer de mama, destacando destaca um histórico do que aconteceu até hoje, todo referenciado.

Contato para a imprensa: Fatutti Comunicação / Luciana Azambuja / (21) 99966.8902 / fatutticom@gmail.com

Nelson Xavier é Rondon