Abre a amanhã, em Paris, a nova exposição de Gonçalo Ivo

A Galeria Boulakia, Paris, apresenta 15 pinturas em grande formato produzidas nos últimos três anos do pintor Gonçalo Ivo, de 2 de dezembro de 2014 a 5 de janeiro de 2015.

Nesta segunda exposição na Galeria Boulakia, a primeira data de 2012, e sua sétima exposição individual em Paris, Gonçalo Ivo, fiel a ele mesmo e à pintura, atividade que desenvolve desde jovem, continua aprofundando questões plásticas que lhe são caras como a cor como forma autônoma de linguagem, uma geometria mais próxima da poesia do que do rigor e uma latente espiritualidade gerada pela sua proximidade e admiração aos grandes mestres do passado.

Aos 56 anos, instalado ha 15 com sua família e seu ateliê em Paris , este artista brasileiro que conviveu em sua juventude com Iberê Camargo, Aluisio Carvão e que tinha nas paredes da casa paterna Lygia Clark, Volpi, Eliseu Visconti e muitos outros mestres modernos e antigos, apresenta agora para o publico francês séries inéditas de trabalhos.

Sobre Gonçalo Ivo:

Arquiteto de formação, filho do poeta Lêdo Ivo, desde pequeno convive com intelectuais como Iberê Camargo, João Cabral de Mello Neto, etc…

Artista internacional com obras no Museu de Arte Geométrica de Dallas, de Long Beach, California e nos principais museus brasileiros: Belas Artes Rio de Janeiro, Pinacoteca do Estado de São Paulo,  Museu de Arte Contemporânea de São Paulo, Museu do Mar no Rio de Janeiro entre outros,  vários livros publicados sobre sua obra com textos dos mais relevantes críticos de arte como o francês Marcelin Pleynet e os brasileiros Frederico Morais, Fernando Cocchiarale e Roberto Pontual para citar apenas alguns.

Sobre a Galeria Boulakia:

Fundada em 1971, a Galeria Boulakia representa os grandes nomes da historia da arte, dos impressionistas a Jean-Michel Basquiat passando por Picasso, Fernand Leger, Damien Hirst, Chagall, etc…

Sustentou no inicio da carreira obras de artistas então desconhecidos como Sam Francis, Alechinsky, Jorn e Appel.

Instalada na avenue Matignon n° 10, a Galeria Boulakia é das mais prestigiosas galerias francesas. Galerie Boulakia

10, Av. Matignon

Paris 8ème

www.boulakia.net

Contato no Brasil: Luciana Azambuja (21) 99966.8902 / 2240.4236 fatutti@gmail.com

Skunna completa 23 anos na bucólica Vargem Grande

Que tal desfrutar dos novos sabores, preparados pelo chef Aylton Oliveira,brindando com um bom vinho, diante da contemplativa vista verde da reserva?

Essa é a nossa dica gourmet para o dia 27 de novembro quando o restaurante Skunna, em Vargem Grande, completa 23 anos. O segredo do longínquo sucesso é manter a alta qualidade e sabor, com atendimento personalizado, em um bucólico ambiente.

Com duas receitas inspiradas na data - o Penne ao Molho de Camarão com aspargos Frescos , R$145,00 (duas pessoas) e o Escalopinho ao Molho de Vinho do Porto com Farofa de Panko e Foie Gras, R$165,00 (duas pessoas) o veterano chef receberá todos os clientes com som ao vivo e uma taça de vinho tinto ou branco chileno. Para finalizar o banquete que tal o manjar dos deuses - pasteis de geléia de goiaba de Campos com queijo minas (duas unidades) por R$14,00. 

SKUNNA: Dia 27 de novembro. Jantar das 19h até as 0:30h. Estrada dos Bandeirantes, 23.363 - Vargem Grande. Tel. 2428.1213. Funcionamento:4^a das 17h às 24h,  5ª das 19h às 24h, 6ª e sábado das 12h a 1h e domingo das 12h às 21h. Aceita Amex, Dinners, Credicard. Estacionamento no local. Grupos Fechados: Atendemos também a jantares ou almoços na residência ou na Empresa.  Delivery: Nos Bairros de Vargem Grande, Vargem Pequena, Recreio, Barra da Tijuca e São Conrado. Não aceita cartão Visa. www.skunna.com.br - https://www.facebook.com/restauranteskunna

Perfil do chef

Há 23 anos o economista Aylton Oliveira, então proprietário de uma corretora de seguros, abandonou tudo e para viver na cozinha. Abriu o Skunna -um restaurante na rural e bucólica Vargem Grande, especializado em frutos do mar onde criou receitas como a feijoada de frutos do mar e o angu à baiana. 

Incansável pesquisador de sabores dos mais longínquos cantos do Brasil -  Bahia, Goiás e Pará -  rompeu barreiras do território nacional com seu último festival de Comida Árabe (Síria), e já planeja seu próximo desafio - festival tailandês com seu amigo David Zisman, do Nam Thai - previsto para logo após o aniversário da casa dia 27/11. 

Aylton que em 2008 fez estágio na escola de gastronomia de Lyon, contou também com ensinamentos dos mestres Zé Hugo Celidônio, Flavia Quaresma e Dolores Rezende. Faz parte ainda da "Confraria da Porrinha" que acontece uma vez por mês, sempre às terças-feiras onde se reúnem renomados chefs para um bom papo regado a receitas da casa anfitriã e selecionados rótulos de vinho.

Contato: Luciana Azambuja (21) 99966.8902 / 2240.4236 fatutti@gmail.com 

Comida do Pará presta homenagem ao Cirio de Nazaré, no Skunna

Num Brasil longínquo o Estado do Pará se destaca pelos encantos de sua gastronomia muito peculiar, onde são preparadas maravilhas cupuaçu e tacacá. Simples vocábulos indígenas – marajoara -, mas ricos em sabores e aromas da Amazônia. Essas iguarias podem ser encontradas na mesa do Skunna nos dias 11 e 12 de outubro – quando acontece a Festa Nossa Senhora de Nazaré e a imagem da Virgem é levada em grande procissão pelas ruas da cidade.

E como já se tornou tradição por aqui, pelo quinto ano seguido o restaurateur Aylton Oliveira convidou a Chefe Paraense Lia Martins para preparar uma homenagem, a quatro mãos, ao maior evento popular do país – Cirio de Nazaré -, no seu bucólico Skunna, em Vargem Grande,

Revelando alguns segredos do Norte do país, sua culinária exótica e saborosa, de personalidade e abundante em ingredientes e temperos intensos da Amazônia, vem conquistando mais adeptos a cada dia.

 Serão servidos:

Ø  Tacacá – Tucupi (tempero e molho de cor amarela extraído da raiz da mandioca brava), camarões secos, jambu e goma de tapioca, por R$ 28,00

Ø  Vatapá Paraense: Crème feito a base de camarão seco, dendê e leite de coco, por R$ 48,00 (individual)

Ø  Maniçoba - Feijoada Paraense. Folha da mandioca moída, mais ingredientes da nossa feijoada cozida lentamente durante 7 dias, por R$ 59,00 (individual)

Ø  Açaí na Tigela, açaí com farinha de mandioca, por R$ 22,00

Ø Pato ou Filhote no Tucupi, pato assado com temperos do Pará e fervido no Tucupi, por R$65,00

Ø  Pavê de Cupuaçu, Fruta extremamente saborosa típica da região norte brasileira, por R$ 14,00

Ø  Caranguejo Refogado: Refogado com temperos do Pará e servido com arroz de jambu e farofa, por R$ 68,00 (individual)

Ø  Patinhas de Caranguejo: servida a dorê R$ 36,00 (porção com doze)

Ø  Casquinha de Caranguejo: R$ 24,00 (unidade)

Assim, antecipamos alguns detalhes sobre os pratos que serão servidos no Comidinhas do Pará:

Filhote - Peixe de couro, de coloração escura, com carne muito branca, cabeça grande e olhos pequenos, pode pesar até 300kg e medir cerca de 2 metros; incorporado a diversos pratos da cculinária tradicional e contemporânea como a caldeirada paraense.

Cupuaçu – a polpa do fruto é carnuda e aromática, própria para doces, refrescos, sorvetes e compotas. Da semente semelhante ao cacau, pode-se fazer chocolate.

SKUNNA: Dias 11 e 12 de outubro – Estrada dos Bandeirantes, 23.363 - Vargem Grande. Reservas 2428.1213 ou skunna@skunna.com.br. Funcionamento: 4^a feira, das 17h às 24h; 5^a e 6^a das 12h às 24; sáb das 12h às 00:30h e dom, das 12h às 21h. Aceita Amex, Dinners, Credicard. Estacionamento no local.  www.skunna.com.br. Não aceitamos cartão Visa.

Premium Life - seu programa completo de vida saudável

Queda de energia, de vitalidade, sono irregular e má alimentação são hábitos que não condizem com uma vida saudável. Esse foi o ponto de partida para o Doutor DOC desenvolver um conceito inovador de saúde – a Premium Life.

Adepto de esportes, ao perder temporariamente a vitalidade o médico buscou ajuda através de diversos especialistas que lhe prescreveram antibióticos e remédios para dormir, um modelo operante que não oferecia a qualidade de vida almejada. Simultaneamente começou a notar os seus mesmos sintomas - ansiedade, cansaço e irritabilidade - em pessoas próximas e percebeu que aquele modelo de medicina, com cada vez mais doentes, se tratava de uma epidemia global. Mergulhou numa ampla pesquisa para buscar a melhor solução que culminou com a descoberta da medicina preventiva. A partir da nova fórmula, que consiste em combater a raiz do problema,  elaborou um programa de vida saudável, personalizado e com qualidade para o cliente investir na sua melhor versão.

Para isso a Premium Life incorpora o que é mais recente da ciência genética, da biologia do sistema e a compreensão de como fatores ambientais e estilo de vida influenciam no aparecimento ou não de doenças crônicas ao longo da vida – epigenética. Superada a teoria de que as doenças vem no código genético cede lugar uma inovação. Como você vive, o que você come, simplesmente aquilo que vinha no seu código de DNA pode manifestar ou, ao longo da vida, você inibir o aparecimento ou não daquela doença. E com isso você consegue montar uma sistemática, um projeto para aquela pessoa para, através da epigenética, inibir o aparecimento de doenças crônicas. Fortalece o todo e não apenas um dos sistemas.

São seis programas individualizados de uma medicina mais humana e menos intervencionista, desenvolvidos para atender à demanda por vitalidade e longevidade com qualidade; o Advanced, o Performance, o 12W, o Slim, o Noiva Slim e o Corporate. “Propomos um modelo desenvolvido para cada pessoa”, defende o médico especializado em Nutriendocrinologia, Longevidade humana e Fisiologia hormonal e Cirurgia estética. Este conhecimento e expertise são fundamentados em quatro pilares: equilíbrio hormonal - atividade física - nutrição funcional - suplementação, que são diariamente aperfeiçoados e compartilhados pela equipe.

Pesquisas revelam que mesmo com o crescimento do índice de câncer, diabetes, doenças cardiológicas, 87% da população consegue ultrapassar os 65 anos de idade, mas logo começam a desenvolver Parkinson ou Alzheimer. “Esse modelo está começando a prejudicar a economia, por ficar insustentável, cada vez mais se gasta mais dinheiro na área da saúde e não temos um retorno na melhoria da qualidade de vida”, lamenta.

Como revela a pesquisa do New England Journal, uma referência no segmento, a geração pós 2005 é a primeira, na história da humanidade, que tem a expectativa de vida menor que a dos pais, ou seja, indo pelo caminho contrário. “Está na hora de começarmos a rever esse modelo que não funciona para tratar doenças crônicas”, ressalta o médico. Defende que é preciso voltar um pouco para resolver a causa e não os sintomas. Doutor DOC estabelece uma conexão com o cliente, que explica, ao entrar no consultório, como são seus hábitos de vida, o que come, como está vivendo no dia a dia. Acredita que o sucesso está em resgatar o conceito de tratar da pessoa e não da doença.

A filosofia da Premium Life é tratar do cliente como um todo; e conta com o engajamento do mesmo junto com o médico. Alinhados, desenvolve uma terapêutica  sobre os problemas no seu momento de vida, quais são os hábitos de vida que o estão prejudicando, resultando naquela doença. Esclarece sobre a grande diferença entre a pessoa apenas se alimentar e se nutrir, e de fato o nutriente chegar à célula daquela pessoa e não serem meras calorias vazias”.

Doutor DOC confia que a vida merece ser compartilhada e por isso optou em disponibilizar o seu conhecimento pelas redes sociais (Facebook, Instagram e Youtube) com informações úteis, de forma prática e didática para seus clientes e interessados.

Invista na sua melhor versão!

Mais informações :

www.premiumlife.com.br  / www.facebook.com/doutordoc / instagram.com/doutordoc

Contato:

Fatutti Comunicação
Luciana Azambuja | diretora de operações

Brás, o pequeno viajante

Nos meses de outubro e novembro o Teatro do Jockey se transformará no cenário mágico para a jornada de “Brás, O Pequeno Viajante”. Trata-se de um espetáculo multimídia onde teatro, música e vídeo interagem, transpondo para o palco a história de um menino que passa por uma grande transformação ao ser lançado “por acaso”, numa viagem surpreendente pelo mundo imaginário de um livro rasgado.

Durante o percurso do garoto, planetas com moradores curiosos tomarão forma, colocando temas como desequilíbrio social e ecológico em primeiro plano, convidando o público infanto-juvenil para uma reflexão sobre nossas ações e consequências no planeta em que vivemos. O livro garimpado no lixo, conduzirá Brás a uma viagem inesquecível, onde o menino se transformará no personagem Príncipixote.

A peça é inspirada livremente no livro “O Pequeno Príncipe”, mas se configura como uma obra dramatúrgica original e inédita. O processo de criação do texto passou por uma contemplação do clássico, para depois alçar voo próprio, dando origem à peça “Brás, O Pequeno Viajante”,  acrescenta Paula Novaes, autora da obra e responsável pela direção cênica e produção.

Assim, o trabalho de Saint-Exupéry que habita o inconsciente coletivo da humanidade, receberá uma homenagem cênica, resgatando valores como o verbo “cuidar”, defendidos pelo célebre escritor, tão necessários aos dias de hoje. Assim, a dificuldade de lidar com o amor pela personagem Água sem prejudicá-la, fará com que Principixote saia viajando até chegar no planeta Terra e encontrar Aiê, que o ensinará a “cafuninhá”, verbo inventado pela dramaturga, sinônimo de cuidar. Para transportar o publico por esta viagem, vídeos divertidos serão projetados, onde o universo tomará formas lúdicas, tais como bolinhas de gude, caixinhas de papelão e planetas de espuma de sabão. O cenário de Martingil Egypto, busca no lixo a inspiração para a construção da favela e também dos seus adereços, onde garrafas de água, papelão, sacos, tubos e outros materiais  ganham formatos diversos. 

 A trilha musical terá composição de Heleno Hauer, mesclada a trechos de obras clássicas como Danúbio azul e Rhapsody in blue. E, para abrilhantar ainda mais o espetáculo, contamos com a criatividade na customização de figurinos de Otacílio Coutinho e na iluminação do premiado Aurélio di Simoni.  Boa viagem!

Teatro do Jockey: Todos os sábados e domingos, às 18h30 (duração 70min). De 4 de Outubro a 23 de Novembro.  No Dia da Criança (12 de outubro) serão sorteados exemplares do livro homônimo.  Av. Bartolomeu Mitre, 1110 – Leblon. Entrada para o estacionamento: Rua Mário Ribeiro, 410 – Gávea. Tel.: (21) 2540-9853. Aberto de terça-feira a domingo, das 14h às 22h. Ingresso: R$ 20,00 inteira e R$ 10,00. Classificação livre. https://www.facebook.com/pages/Brás-o-Pequeno-Viajante

O livro homônimo, da editora Viajante do Tempo -www.viajantedotempo.com e editora@viajantedotempo.com, acaba de ser lançado na Livraria Blooks, Espaço Itaú de Cinema – Praia de Botafogo, 316. Tel. (21) 2237.7974. ISBN 9788563382177; Preço: R$ 44,00. Formato 15,5x23 cm; 96 páginas; 4x4 cores.

Contato: Luciana Azambuja (21) 99966.8902 / fatutti@gmail.com